Canjica 4s4t

3t605h

Ingredientes

 

1 e meia xícara (chá) de milho para canjica

1 lata de Leite MOÇA®

1 medida (lata) de leite

Canela em pó para polvilhar 

Modo de preparo

Deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas

Escorra a água e leve a canjica ao fogo em a de pressão com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura

Deixe cozinhar por cerca de 1 hora

Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a a

Junte o Leite MOÇA, o leite e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa

Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela 

Postado por:Elisete Bohrer