Bolinho de Chuva com Goiabada 4e3by

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Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
100 g de goiabada cortada em cubos
3 xícaras (chá) de óleo
Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e a manteiga.
e para uma tigela e junte a farinha e o fermento.
Misture bem e adicione a goiabada. Aqueça o óleo e frite colheradas da massa, pegando sempre um cubinho de goiabada.
Vire para dourar por igual e retire com uma escumadeira.
Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe com o açúcar e a canela misturados.
Sirva.

Fonte:Hora do Almoço